フランスでは、有機・オーガニックのことを
bio（ビオ）と言います。
ビオラベルを取得するには、
様々な細かい規則があります。
第一にビオの基本的な考え方は、
人工的に手を加えず、
自然のままにすること。
例えば、遺伝子組み換え種子や化学肥料、
農薬の使用は禁止、合成着色料や香料、
化学調味料・保存料など使用せずに
加工しなければなりません。
フランス農場見学コラム③France farm tour column
フランスで農場見学③バラ水！
芳香蒸留水がほとんどで精油は本当に採れない。浸出油がたくさん！
クリストフさんが
色々説明してくれています。
ここでは、英語は通じません。
フランス語じゃないと無理ですね。
フランス語を話せる人と今回同行したのと、
運転手のガイドさんが日本語が話せるので、
分かりやすかったです。
農場にて、クリフトスさんとイザベルさんから説明を受けています。
- 浸出湯。
ハーブをキャリアオイルにつけて浸出油を作ることが多いそうです。
- 瓶が大きい！！これはそのまま体やお肌に濡れるからとってもおススメ！
と言われましたｗｗ
精油は、ほとんど採れない。代わりに、芳香蒸留水はたくさん採れるので、
タンクに入れて保存している。ここでは、この芳香蒸留水は、2年持つと言われました。
ハーブウォーターは、3か月って教えられているので、なぜそんなに持つんですか？
と質問したら、BIOだからだ、、と言われました。
bio ビオ
ビオロジックの略で、コスメは化学成分フリーのもの。オーガニック推奨国フランスではビオ製品が充実しています。
ab
フランス政府が認定したマーク。
食品からコスメまで幅広い。葉っぱのマーク
ヨーロッパ（UE）でのビオマーク
このマークを毎年取り続けるのは、本当に大変なことで、
年2回の検査をパスしないといけない。
だから、品質には自信があるんだと言われました。
- 蒸留窯です。
私たちが農場を見学しているとき、朝摘み取ったローズを蒸留窯に入れて準備してたそうです。
- ローズから採れる芳香蒸留水が出てきてます。
ピンクのローズを入れても、
採れる芳香蒸留水の色は、透明ですね。
ローズ水、、
これは沢山採れるが、
精油は、ほとんど採れない。
営業時間 11:00～20:00 日・月定休
